Bolo de arroz

Spécialité emblématique de la pâtisserie portugaise, le bolo de arroz est un petit gâteau à base de farine de riz, apprécié pour sa texture légère et son goût délicatement sucré. Moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur, il séduit par sa simplicité et son authenticité.
Traditionnellement dégusté au petit-déjeuner ou à l’heure du goûter, le bolo de arroz accompagne parfaitement un café ou un thé. Élaboré selon une recette d’inspiration artisanale, il incarne le plaisir d’un gâteau classique, réconfortant et intemporel.